بيتزا بشكل مختلف و لذيذ بالصور
مقادير
البيتزالوازم
العجينست ملاعق طعام طحين – 6 ملعقة طعام حليب بودرة – 1
ملعقة طعام بيكن بودر(خميرة ألزا للحلويات)
اربع بيضات – ربع فنجان زيت – ثلاثة أرباع فنجان
حليب
فنجان ماء – ربع ملعقة صغيرة ملح
لوازم
الحشوةفليفلة خضراء مكعّبات – بندورة مقطّعة مكعّبات –
شرائح زيتون أسود
شرائح فطر – جبنة مبشورة(انا أضفت إليها سمك
الأنشوبة)
بعد تماسك العجين نقوم بملأ القوالب أو ورق الكيك
حتّى نصفها تقريباً بالعجين ثمّ نضيف عليها
الحشوة ، ويفضّل أن نضع الجبنة فوق الحشوة
عد الانتهاء من التحضير نقوم بخفض حرارة الفرن إلى
تقلل 180 درجة مئوية
وندخل بعدها القالب أو الصينيّة للفرن حتّى ينضج
العجين أولاً من الأسفل و من ثمّ الوجه من الأعلى
الآن أصبحت جاهزة فطيرتنا ( بيتزا كيك )فنخرجها من
الفرن ونأكلها ساخنة
sms
