كعكة السويس رول بالشوكولاتة لأحلى هموسة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
________

لإعداد السويس رول:
_______________


- 90 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات.
- 15 غراماً من بودرة الكاكاو.
- نصف ملعقة شاي من "البايكنغ باودر".
- 3 بيضات.
- 90 غراماً من السكر الناعم.

للحشو والتزيين:
______________


- 90 غراماً من الزبدة.
- 375 غراماً من عجينة السكر المعدّة للتزيين (تباع جاهزة).
- 45 غراماً من اللوز المطحون.
- بضع قطرات من مستخلص الفانيليا.
- 60 غراماً من الشوكولاته السادة.
- وعاء (33 x23) خاص بالسويس رول، مغلّف بأوراق الخبز.
- كيس الحلواني للتزيين.

طريقة التحضير:
____________


1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ينخل كلّ من الدقيق والكاكاو و"البايكنغ باودر"، معاً.
2- يوضع وعاء فوق آخر يحتوي على الماء على النار، ويضاف البيض والسكر الناعم مع التحريك وذلك حتى يثخن هذا المزيج، ثم يغلّف بالدقيق والكاكاو و"البايكنغ باودر"، بعد نخلها ومزجها.
3- ينقل هذا المزيج إلى الوعاء الخاص بالسويس رول، يخبز لمدّة 10 دقائق، حتى يصبح صلباً عند لمسه.
4- يتمّ قلب هذه الكعكة بسرعة على ورقة الخبز المنثور عليها السكر الناعم. تنزع ورقة الخبز عنها، ثم ترتّب حواف الكعكة، وتشقّ حوالي سنتيمتر، ثم تطوى مع الورقة، وتدع جانباً لتبرد.
5- لإعداد الحشو: تمزج الزبدة مع 125 غراماً من عجينة السكر المعدّة للتزيين واللوز المطحون وقطرات الفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي، وذلك حتى يتشكّل مزيج ناعم.
6- تفتح الكعكة برفق، وتدهن بالحشو، ثم تطوى مجدّداً، وتقطّع إلى 8 قطع توضع على السطح فوق الورق.
7- تؤخذ 3 ملاعق من الكميّة المتبقّية من عجينة السكر وتمزج مع ملعقة شاي من الماء داخل وعاء صغير. وينقل هذا المزيج إلى كيس الحلواني.
8- تذوّب الشوكولاته على النار، ثم تضاف إلى الكمية المتبقية من عجينة السكر، مع حوالي 4 ملاعق طعام من الماء الدافئ.
للتزيين: تنقل ملعقة طعام واحدة من مزيج الشوكولاته إلى كل قطعة من الكعكة، وتدع لتتسرّب إلى الأطراف مع تسويتها بواسطة سكين مغمّس بالماء الساخن. وتزيّن بواسطة كيس الحلواني، حسب الرغبة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بصحتك الحلى يا أحلى هموسة ...وكل عام وأنت بألف خير.

روعة المنتدى كتب:

بشبش دمتي مميزه
انتي رااااااااااااااااااائعه ربي مايحرمنا منك

وأنت أيضا مميزة يا أحلى روعة.
نورتي الصفحة ...ربنا لا يحرمني منك يا عسل.

تسلم ايدك بشبشتي

رووعة

كفااية عذاب يااا بش بش

مــــ الكون ــلاك كتب:

تسلم ايدك بشبشتي

رووعة

كفااية عذاب يااا بش بش

هههههه لا يا ملاك حتى يكف عمي كوكل من تعذيبي بحلوياتك الروعة جدا .
شكرا لك على متابعة التعذيب هههههههههه يا ملاك.

واووووووووووووووو

و الله خجلتيني بشبش و الله ما شفتها الا لما اعطيتيني الرابط
يسلم ايديك يا ارق و احلى بشبشة

من يد ما نعدمها عمري الف الف شكر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وانت بالف خير عمري
و احبك الله كما احببتني


يكفي بشبشتي رح تبكيني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الف الف الف شكرا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

همس السكون كتب:

واووووووووووووووو

و الله خجلتيني بشبش و الله ما شفتها الا لما اعطيتيني الرابط
يسلم ايديك يا ارق و احلى بشبشة

من يد ما نعدمها عمري الف الف شكر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تستاهلين أحلى حلى يا أحلى هموسة ...وعقبال هدايا أخرى بحول الله.
على كلامك الحلو يا عسل.

همس السكون كتب:

وانت بالف خير عمري
و احبك الله كما احببتني


يكفي بشبشتي رح تبكيني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الف الف الف شكرا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أنت اللي ستبكيني لأنك تبكين ههههههه ...بل لازم تكوني فرحانة جدا بهديتي ههههههه.
تستحقين كل خير يا أحلى هموسة ...ويا رب يجعلك من ورثة جنات النعيم .

آمييييييييييييييييين اجمعين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

همس السكون كتب:

آمييييييييييييييييين اجمعين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هموستي .