العصيده اكله سعوديه

العصيده

المقادير
:

2كوب دبس
2كوب طحين مثل مال القيمات
الماي ماله مقدار حسب
الحاجه
بس في الاول رح تخدي كوبين ماء مغلي
بعدين كوبين احتياط يكون مغلي

نصف زبده
وللوجه:
حسب الرغبه فلفل اسود او درسين او اي شي وزبده

الطريقه :

1- نحمص الطحين خفيف مو وايد خمس دقايق
او لمن
تطلع له ريحه شوي ما نخليه يغمق ابد
2- نتركه على جنب يبرد تماما

3- نظيف كوبين ماء مغلي او دافي الي يصير
على كوبين الدبس
ونحركهم على النار لمن
يطفو على الويه رغوه ونتخلص منها بقد ما نقدر ونشيلها

4- بعد ان برد الطحين نظيفه على الدمس والماء
ولحظه حركيع
بمضرب سلك افضل حتى ما يكتل لج
العجين وحركيع مني لين يختفي الطحين في الماء
والدبس

5- لمن نتاكد من انه انخلط تمام نستعمل الملعقه الخشب
ونبدي
نحرك فيها على نار متوسطه

6- رح تبدي بتكتل وتصير كتل فيها
مثل
الي بصوره ونظل نحرك فيها
7- رح نلاحظه انها كل ما حركنا رح تخشن
8- نظيف
كوب ماء مغلي عليها ونحرك وعلى حسب السمك الي انتي تبينه
لحظي في اول اخدتي
كوبين ماء ضفتيهم الي الدبس صح
ودي الكوب الثالث من الكوبين الاحتياط

9- في الاخير نظيف لها الزبده
10- ونتركها خمس دقايق على النار
مغطيه

11- توزعيها بصحون وتمسحي ويها بزبده
واي شي تفضليه

بالصحة والراحة

يسلمو روعتى العسل

يعطيك العافية روعتي
مومثل عصيدتنا يعني تشابه اسماءفقط
ههههههه
ان شاء الله انزل لكم العصيدة الجزائرية تشوفوها قريبا

تسلمين روعتي على الموضوع الحلو وهنا بالمغرب عندنا طبخة نحضرها للأطفال وتسمى العصيدة .
في انتظار جديدك المميز...لك مني خالص الحب والتقدير.

semsema_2011 كتب:: يسلمو روعتى العسل

العفووووووووووو سمسومي نورتي

همس السكون كتب:: يعطيك العافية روعتي
مومثل عصيدتنا يعني تشابه اسماءفقط
ههههههه
ان شاء الله انزل لكم العصيدة الجزائرية تشوفوها قريبا

شكرا لطلتك يااااااااااااا هموستي وفي انتظار العصيده الجزائريه

د.بشرى كتب:: تسلمين روعتي على الموضوع الحلو وهنا بالمغرب عندنا طبخة نحضرها للأطفال وتسمى العصيدة .
في انتظار جديدك المميز...لك مني خالص الحب والتقدير.

العفوووووووووو يااا بشبشتي عطرتي صفحتي بتواجدك

» الفتيــــــــــــــــــت ( طبخه سعوديه حساويه
» التسقية اكله لبنانيه
» المثلوثه ( طبخه سعوديه نجديه
» دجاج تكا مسالا.. اكله هندية شهية
» طريقة عمل المفتول اكله اردنيه بالصور