طريقة عمل السمك بالجوز والسماق

المقادير

* فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة
* ملح , حس الذوق
* كركم , ملعقة صغيرة
* عصير ليمون حامض ,4 ملاعق
* جوز مقطع,30 غرام
* ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص
* سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع
* سماق ,5 ملاعق كبيرة
* زيت زيتون , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.

- ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.

- افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.

- ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

- يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة

يسلموووووووو الايادي ياعسل

ربنا يخليك و يحفظك يا عسل
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا

فعلا يامناة انتى مبدعة ومميزة ياعسل
تسلم الايادى

الله لا يحرمني طلتك الغالية
:0302:

ما شاء الله على طبختك حبيبتي مناة وعلى نشاطك الكبير ...وأنا سعيدة بك جدا وبنشاطك.
في انتظار جديدك المميز ... لك مني خالص الحب والتقدير.
وأحلى تقييم لطبقك ولنشاطك.

انا ثاني نحبك بزاف
و كل هذا النشاط سببو انتم بطلاتكم الحلوة
الف الف الف شكر للتقييم