طريقة عمل مخ الغنم بالطريقة المغربية.

المقادير:

٤ قطع مخ الغنم
٣ فص ثوم
١ م-ك فلفل الاحمر
١ م-ص ملح
١ م-ص من قزبرة مفرومة او الكزبره
٢ ثمره طماطم
١ كوب زيت
١ م-ك من الكمون

الطريقة:

يتم نقع المخ في ماء دافيء لمده نصف ساعه حتي تسهل عمليه نزع الجلد

ثم يجهز قدر عميق و يوضع به الزيت و الملح و الثوم المفروم و الفلفل الاحمر و الكزبرة و الطماطم

و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره بمده ١٥ دقيقه

ثم يضاف الكمون الي مخ الغنم

و يقدم

و بالهناء و الشفاء.

يمييييييييييييييييييييييي يسلموووووووووو بشبش
طبق لذيذ

روعة المنتدى كتب:

يمييييييييييييييييييييييي يسلموووووووووو بشبش
طبق لذيذ

تسلمين حبيبتي روعة على هذه الطلة الحلوة مثلك... يا رب يخليك لي و لا يحرمني منك.

شكلة طبق لذيذ
يسلمو يابشبش

بيشهي حبيبتي بشبش
يسلمو الايادي

سمسمة
مناة

شكرا لكما على هذه الزيارة الحلوة مثلكما...يا رب لا يحرمني منكما.

بارك الله فيك