Charlotte au chocolat

Ingrédients :

200g de chocolat noir
6 œufs
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
30 biscuits à la cuillère
Café noir fort
Poudre de cacao

Préparation :

Humecter rapidement les biscuits à la cuillère de café noir fort et tapisser le fond et les parois d’un moule à charlotte.

Préparer une mousse au chocolat : Faire fondre dans une casserole le chocolat à feu doux, avec un filet d’eau, puis ajouter trois cuillères à soupe de sucre.

Séparer les jaunes et les blancs des œufs. Monter les blancs en neige ferme. Retirer la casserole du feu et incorporer les jaunes d’œufs, puis les blancs en neige montés très ferme, bien mélanger le tout.

Verser à mi-hauteur la mousse au chocolat dans le moule à charlotte, puis recouvrir de biscuits à la cuillère. Ajouter par dessus le restant de mousse au chocolat puis recouvrir de nouveau d’une couche de biscuits.

Mettre la charlotte au chocolat au moins 6 heures avant de servir ou mieux la veille. Démoulez délicatement et saupoudrer de cacao.

يمي يمي بشبش يسلموووووووو دياتك

روعة المنتدى كتب:

يمي يمي بشبش يسلموووووووو دياتك

تسلمين روعتي على طلتك الحلوة ... ربنا يبارك فيك ويحقق مناك.

merci bichbich pour la delicieuse charlotte

اميرة ادم كتب:

merci bichbich pour la delicieuse charlotte

Merci ma chére AMIRA pour la présence

Très bonne recettes et très facile à réaliser

Merci bien a vous pour cette recette

ahlam كتب:

Très bonne recettes et très facile à réaliser

Merci bien a vous pour cette recette

Merci infiniment ma chére AHLAM pour la présence

يممممممممممممممممممممممممم
انا كتيييييييييير جوعانة يسلموا حبيبتي

roumaissa roro كتب:

يممممممممممممممممممممممممم
انا كتيييييييييير جوعانة يسلموا حبيبتي

Merci beaucoup chére ROUMAYSSA pour la présence.