اميرة ادم
مراقبة عامة
 sms :
الجنس : 
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien
 |  موضوع: سمك بالفلفلة معمرة الخميس فبراير 07, 2013 9:11 am | |
|
- سمكة من وزن 2 كيلو تقريبا أو أقل
- شرمولة : ملح – ملعقة كمون – ملعقة فلفلة حمراء
- ملعقة صغيرة إبزار – معدنوس بزيادة – 4 فصوص ثوم م
- حشوة
- ربع كيلو كروفيت – باكيت شعرية صينية
- معلقة زبدة – بصلة مشلظة – ملح
- عصير نصف حامضة – أبزار – ضامة البنة كنور بنكهةال
- شوي زعفران ملون – ورقة موسى – معدنوس مقطع رقيق
- لخضر
- طماطم مقطعين دوائر
- فلفلة خضراء مقطعة شرائط رقيقة -خزو (جزر) دوائر
- 2فلفلات لونها أحمر و 2 فلفلات لونها أصفر مقطعين عل
الطريقة : شرملي السمكة و اتركيها جانبا مدة نصف ساعة على الأقل
في مقلاة , شحري البصل مع الزبدة . من بعد , أضيفي الكروفيت و الملح و
التوابل . و في الأخير , أضيفي عصير الحامض و المعدنوس خارج النار
رقدي الشعرية الصينية في الماء غليان مع ورقة موسى و ضامة كنور و الملح و الملون ثم قطعيها بالمقص و أضيفيها إلى الكروفيت
عمري السمكة بثلث الحشوة ثم ضعيها في الصينية فوق دوائر خزو و نصف كمية
شرائط الفلفلة خضراء. من فوق السمكة , ضعي دوائر الطماطم و باقي شرائط
الفلفلة و نصف حامضة و بعض حبات الكروفيت | |
|
om ahla-abodi
عضوة نشيطة
sms : اللهم نور قلبي بنور الايمان
الجنس :
عدد المساهمات : 3476
تاريخ التسجيل : 17/06/2011
الموقع : في الغربه
العمل/الترفيه : ..........
المزاج : ><
| | موضوع: رد: سمك بالفلفلة معمرة الخميس فبراير 07, 2013 2:55 pm | |
| | |
|
اميرة ادم
مراقبة عامة
sms :
الجنس :
عدد المساهمات : 10656
تاريخ التسجيل : 29/04/2011
العمل/الترفيه : fonctionnaire
المزاج : bien
| | موضوع: رد: سمك بالفلفلة معمرة الجمعة فبراير 08, 2013 2:52 am | |
| | |
|
