عضوة في المطبخ

لقد استمتعنا كثيرا برفقة الحبيبة ملاك الكون و نشكرها جزيل الشكر على تلبية الطلب

بعد قليل سنعرف من هي الضيفة التي ستحل محل الغالية ملاك
انتظروني

اميرة ادم كتب:

لقد استمتعنا كثيرا برفقة الحبيبة ملاك الكون و نشكرها جزيل الشكر على تلبية الطلب

عن جد كنت منورانا ملاك حبيبني
يسلمو يا قمرو مشكورة كثير

تسلمى ياملاك بجد اكلاتك حلوة اوى
تعيشى ياعسل انتى
ويخليكى لينا ولا ننحرم منك ابدا
بجد استمتعت بطبخاتك كتير

ملاك يعطيكي الف عافيه طباخه ماهره ماشاءالله عليكي

بشبش نورتي ياعسل وان شاءالله تشدي الهمه يوما ما واحلا طبق من اناملك الذهبيه


في انتظار الضيفه

حبيبتي ملاك استمتعنا كثيرا بطبخاتك الحلوة وان شاء الله يوما ما أجربها وأصورها لأحطها في قسم الوصفااات المجربة .

روعتي حبيبتي لما يكون عندي وقت سأحضر أحلى طاجين وأهديه لك هنا في القسم ...يلا انتظريني يا حلوة.

في انتظار الضيفة القادمة ...لكن مني كل الحب والتقدير مع أحلى سلالالام.

semsema_2011 كتب:

تسلمى ياملاك بجد اكلاتك حلوة اوى
تعيشى ياعسل انتى
ويخليكى لينا ولا ننحرم منك ابدا
بجد استمتعت بطبخاتك كتير

بالفعل حبيبتي سمسمة اكلات ملاك ماشاء الله عليها
الف شكر لك على المرور

روعة المنتدى كتب:

ملاك يعطيكي الف عافيه طباخه ماهره ماشاءالله عليكي

بشبش نورتي ياعسل وان شاءالله تشدي الهمه يوما ما واحلا طبق من اناملك الذهبيه


في انتظار الضيفه

شفتي يا روعة اطباق ملاك ما احلاها
تسلمي روعتي الحلوة على المرور

د.بشرى كتب:

حبيبتي ملاك استمتعنا كثيرا بطبخاتك الحلوة وان شاء الله يوما ما أجربها وأصورها لأحطها في قسم الوصفااات المجربة .

والله يا بشبش استمتعنا كثير بطبخات الحبوبة ملاك
انا كدلك ساجربها و خصوصا المقرونة
تسلمي غاليتي على المرور

الضيفة التي ستحل محل الغالية ملاك الى غاية يوم الجمعة هي
هي

هي

هي

من يا ترى الضيفة

الضيفة هي
مشرفة قسم الحمل و الولادة

هي الغالية سمسمة
فلنرحب جميعا بها و اتمنى ان تقضي اوقاتا ممتعة برفقتنا

اميرة ادم كتب:

الضيفة هي
مشرفة قسم الحمل و الولادة

حبيبتى اميرة تسلميلى على الدخلة الحلوة دى تعيشى ياعسلاية
وانا يشرفنى اكون معاكى هنا ياسكرة
ربنا يعينى يارب اقدر اكون ضيفة خفيفة عليكوا

انتظرونى حبيباتى قادمة بعون الله

بسم الله الرحمن الرحيم

انا جيت

اولا مشروف فراولة ساقع يسقعكوا اكتر هههههههههههه





ا

دا غدى امبارح
مكرونة نوعين بالصلصة الحمراء وكمان كفتة لحم وسلطة طحينة وبطاطس صوابع واكيد معاهم بيبسى



مكرونة مسلوقة واعمل لها التقلية الحمرا

بصلة مفروم
وكسبرة ناشفة
ومكعب فاين فودز
وفلفل اسمر واحط الطماطم حوالى 2طماطم
واسيبها تتسبك واحطها على المكرونة

بعدين كفتة اللحم


طريقتها انا بعملها كالاتى

بصلتين متوسطين مفرومين اخد عصير البصل بس
فلفل اسمر
وتوابل الكفتة الجاهزة بشتريها
وشبت وبقدونس مفروم صغير اوى
وبيضة احطها على الخليط واعجن
توضع بالثلاجة حوالى ساعة بعد مااخلط كل المكونات دى على اللحمة
واطلعهااصبعها زى الصورة واحطها ببيض و ببقسماط
وبعدين ابقى محضرة زيت مقلى جيدا واحط فيها الكفتة تتقلى
واخرجها على مناديل مطبخ ووعليها بقى شبت وبقدونش وكمان فلفل اسمر على الوش وبالهنا والشفا


ولازم الاكلة دى معاها سلطة طحينة وبطاطس صوابع وبيبسى


بعملها كالاتى
بحضر كمية الطحينة اللى تناسب اكلتى
وعليها ماء لحد ماتلين بالمعلقة معاكى
وبعدين ملئ معلقتين خل
وبعدين شوية فلفل اسمر
وفص توم مفروم بس يكون كبير
وشبت وبقدونس
واخلطيهم وبالهنا والشفا

ودى البطاطس والكل عارفها اكيد


يارب يعجبكوا

اليوم بقى الغدا من برة فراخ مشوية بالفحم وكمان رز كبسة وبيبسى بردة هههههههه

انتظروووووووووووووووووووووووووووووووووووونى

semsema_2011 كتب:

اميرة ادم كتب:

الضيفة هي
مشرفة قسم الحمل و الولادة

حبيبتى اميرة تسلميلى على الدخلة الحلوة دى تعيشى ياعسلاية
وانا يشرفنى اكون معاكى هنا ياسكرة
ربنا يعينى يارب اقدر اكون ضيفة خفيفة عليكوا

الله يسلمك يا عسل انت
نحن فى انتظار اطباقك اللديدة

semsema_2011 كتب:

انتظرونى حبيباتى قادمة بعون الله

نحن في الانتظار

المعمول المحشى بالتمر



المقادير

1/2 كوب حليب

1 كوب زبد

1 كوب دقيق

2 كوب دقيق سميد

1/4 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 كوب عجوة

سكر بودرة


الطريقة

- يُخلط الحليب مع الزبد في إناء عميق على نار متوسطة، يُترك حتى يبدأ في الغليان.

- في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، السميد والسكر بإستخدام ملعقة خشبية.

- يُضاف خليط الحليب والزبد تدريجياً لخليط الدقيق مع التقليب بإستخدام ملعقة خشبية.

- يُضاف ماء الزهر ثم تُعجن المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج تماماً.

- يُنقل العجين إلى وعاء أخر جاف ونظيف، يُغطى بالبلاستيك ويُوضع بالبراد لمدة 8 ساعات.

- يُفرد العجين بالنشابة بين ورقتين زبدة على شكل مستطيل سُمكه حوالي 1 سم، تُفرد العجوة بنفس الطريقة والسُمك.

- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

- يُوضع مستطيل العجوة فوق مستطيل العجين، يُلف العجين حول العجوة حتى يأخذ شكلاً إسطوانياً.

- تُقسم إسطوانة العجين إلى قطع متساوية الطول بإستخدام سكين حاد.

- يُرص في صاج فرن ويُخبز في الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز، يُترك ليبرد قليلاً ثم يُزين بقليل من السكر البودرة.

ودا اكل اليوم

كبسة سعودى بالفراخ المشوية على الفحم

اهلا وسهلا بسمسمتنا يعطيكي العافيه
طباخه ماهره عجبتني الكفته
والكبسه تكبس لذيذه يمي
تعيشي ياعسل