عضوة في المطبخ

صبااااااااااح الخير سمسوتي داخل احلم فيكي شو طابخه اليوم الي بستنى

صباح الف روعتى ياعسل روحى للصفحة اللى قبل

هتلاقى الفراخ المشوية والمحشى بعد الطبخ

semsema_2011 كتب:

ودى الفراخ المشوية فى الفرن عادى






ودا المحشى بعد طبخة



وبالهنا والشفاااااااااااا

ما شاء الله على الفراخ المشهية والصحية وكذلك على ورق العنب ويا ريت ترسلي لي حبة حتى أتذوقه .
طلعت طباخة ماهرة سمسوم ...وأحلى تقييم لك وعلى الفراااخ .

حبيبتي سمسمة الله يعطيك العافية شيف
كل طبخاتك تستاهل احلى تقييييييييم

اخ عليكي ياسمسمتي طباخه ماهره واكلك يفتح النفس

تسلميلى حبيبتى بشبش على كلامك الحلو والله هتخلونى اتغر بنفسى
ميرسى لتقيمك

حبيبتى روعة تسلميلى ولا انحرم من تشجيعك

مناة ياسكر ميرسى لكلامك الحلو زيك
ولا انحرم من تقيمك

انا طابخة اليوم كشرى مصرى بعمل فية دلوقتى هخلصة وانزلة ليكوا اوكيش

انتظروووووووووووووووووووووووووونى

مــــ الكون ــلاك كتب:

اهلا سمسمة يااقمر

منوورة المطبخ

اطباقك رووعة

تسلم يدك

ننتظر الورق عنب انا بموووت فيه

ومن حملت كثير بحبه

لدرجة اني قلت الي بجيبه بيصير ورق عنب

ههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههه
منورة المطبخ حبيبتي ملاك

semsema_2011 كتب:

وجيت ليكوا بالمحشى بتاعى صنع ايديا وحياة عنيا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
اتفضلواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

دة ورق العنب اللى بستخدمة


ودة الرز بالخلطة اللى علية قبل الحشو

بتتكون من:
1/ارز مصرى

التقلية بتاعهة المحشى بقى :
1/بصل مفروم حوالى 6كدة متوسط او 5
2/تصفرى البصلة وبحط عليها فلف اسمر وكمان كمون وكترى الكمون
3/ وانا بستعمل الصلصة وليست الطماطم بحط علبة من الصلصة اللى هيا الصغيرة
4/ومكعب فاين فودز وازود المية فيها واسيبها تغلى ختى ان تجف التقلية ويظهر الزيت
5/تفرمى الشبت والبقدونس وتحطية على التقلية بعد الانتهاء مش اثناء التسبيكة حتى لاتفقدى رائحة الشبت والبقدونس
6/اغسلى الارز وصفية جيدا من المية وقلبية على التقلية وكدة خلاص تبدأى تحشى عادى


ودى طبقة من البصل والطماطم والشبت والبقدونس بفرشها بالحلة من تحت بتعطى نكهة رائعة


ودة المحشى بعد لفة
وبالهنا والشفا


بكرة بعد طبخة وكمان الفراخ هنزلهم ليكوا بقى

الله الله الله على ورق العنب
تسلمي حبوبتي
باين لي ساجرب ورق العنب
حقيقة عمري ما طبخته ولا اكلته

يلا سمسمة انا جيعانة بزاف
فينو الغدا
هههههههههههههه

اهلا و سهلا حبيبتي سمسومة
فين الكشري انا جيعانة بزاف

انا جيييييييييييييييت ياحلواااااااااااااااااااااااات ههههههههههههههههه


وسع ياجدع وسع ياجدع خخخخخخخخخخخخخ


الكشرى المصرى

مكوناتة هيا

اولا المكرونة المسلوقة بعملها اسبكتى وعادية مع بعض نص كيس ونص كيس


ثانيا بصل مقطع حلقات ومتحمر
كدة قبل التحمير


وبعد التحمير


ثالثا العدس بجبة مسلوق ومتصفى


رابعا التقلية للكشرى عبارة عن
1/ 6 فصوص ثوم مفروم نحطهم بالزيت يصفروا بس
2/عليها كسبرة ناشفة كتروا شوية
3/ 1/2 مكعب فاين فودز وفلفل اسمر
4/وصلصة الطماطم
5/وشوية مية لحتى لما تتسبك
وتبقى كدة


خامسا الدقة
عبارة عن كمون +فلفل اسمر+كسبرة ناشفة+خل+مية+ملح+شطة بس انا مش بحبها علشان القولون بتتعبنى انا + ثوم مفروم


سادسا ارز مصرى مفلف كدة بالشعرية
انا كان عندى حبة من امبارح حطتهم لجوزى لانة انا مش بحب الرز

سابعا الطبق اهووووووووووووووو
بالهنا والشفا

1/ اول طبقة مكرونة
2/ تانى طبقة رز
3/ ثالت طبقة عدس بجبتة
4/ رابع طبقة التقلية
5/ خامس طبقة البصل المحمر المقرمش
6/ تحطى دقة وشطة حسب الطلب

واتفضلوااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا عمايل ايديا وحياة عنيا

مناة ومرمر وصل الغدا يلاااااااااااااااااااااااااااااااا
تسلمولى على تشجيعكوا كدة تمام خلاص



لسة اميرة ولا كدة اخر يوم

الف شكر لك غاليتي على الكشري المصري

في انتظار الضيفة المقبلة انت مازلت ضيفة عندنا

تسلميلى حبيبتى اميرة تعيشى انا موجودة يعنى لحد لما تيجى الضيفة اوكى

وانا ضيفة بردة حتى لو خلصت دورى تسلمى واستضافة بجد امتعتينى بيها حبيبتى ميرسى ليكى ولكل اللى زارنى بالمطبخ

شكرا حبيبتي سمسم
عالطبخات اللذيذة وعالمعلومة
وانا بحب الكوشري كمان خاصة الصلصة تاعته
الله يعطيك العافية

semsema_2011 كتب:

مناة ومرمر وصل الغدا يلاااااااااااااااااااااااااااااااا
تسلمولى على تشجيعكوا كدة تمام خلاص



لسة اميرة ولا كدة اخر يوم

يسلمو ايديك حبيبتي سمسمة
و الله تشهيتو كثير الكشري
و اكيد راح اعملو و انزلو في المنتدى
تسلمي حبيبتي
شكرا الك على كل الطبخات

يسلملي الكشري وصاحبته يمييييييييييييييييييييييييييييييي يسلمو دياتك

semsema_2011 كتب:

تسلميلى حبيبتى اميرة تعيشى انا موجودة يعنى لحد لما تيجى الضيفة اوكى

وانا ضيفة بردة حتى لو خلصت دورى تسلمى واستضافة بجد امتعتينى بيها حبيبتى ميرسى ليكى ولكل اللى زارنى بالمطبخ

الله يسلمك حبيبتي سمسمة
الف مرحبا بك مرة اخرى البيت بيتك

mouslima كتب:

شكرا حبيبتي سمسم
عالطبخات اللذيذة وعالمعلومة
وانا بحب الكوشري كمان خاصة الصلصة تاعته
الله يعطيك العافية

اهلا حبيبتي مسلمة
منورة المطبخ
لم تردي على رسالتي انا لازلت انتظر

gab gabana كتب:

semsema_2011 كتب:

مناة ومرمر وصل الغدا يلاااااااااااااااااااااااااااااااا
تسلمولى على تشجيعكوا كدة تمام خلاص



لسة اميرة ولا كدة اخر يوم

يسلمو ايديك حبيبتي سمسمة
و الله تشهيتو كثير الكشري
و اكيد راح اعملو و انزلو في المنتدى
تسلمي حبيبتي
شكرا الك على كل الطبخات

منورة غاليتي مناة
المطبخ نور بوجودك

روعة المنتدى كتب:

يسلملي الكشري وصاحبته يمييييييييييييييييييييييييييييييي يسلمو دياتك

مشكورة حبيبتي روعة
المطبخ منور بطلتك البهية