عضوة في المطبخ

أحلى صباح لأحلى أميرة ...يلا من هي الضيفة المقبلة ؟.

في انتظارها بشوق كبير ... وأتمنى لها قضاء وقت ممتع هنا.

د.بشرى كتب:

أحلى صباح لأحلى أميرة ...يلا من هي الضيفة المقبلة ؟.

في انتظارها بشوق كبير ... وأتمنى لها قضاء وقت ممتع هنا.

اهلا و سهلا حبوبتي بشبش المطبخ منور بطلتك
الضيفة المقبلة لم تجبني بعد انا لا زلت انتظر رسالتها

الف شكر لك غاليتي بشبش على الدعاء الرائع
الله يرزقك الدرية الصالحة ان شاء الله

اميرة ادم كتب:

الف شكر لك غاليتي بشبش على الدعاء الرائع
الله يرزقك الدرية الصالحة ان شاء الله

ألف شكر لك حبيبتي أميرة على دعائك الحلو لي ويا رب يسمع منك و لا تنسيني من دعوة بظهر الغيب.

صبااااااااااااااااااااااااااااح الخير

كيفكم واخباركم ياحلوين

اميرة شكرا لك على استضافتي

اليوم طبخت لكم كبسة لحم بطريقتي الخاصة

انتظروني بس انزل الصور والطريقة

كبسة لحم بطريقتي الخاصة ( شيف رمروم )

المقادير :

حبة بصل

فص ثوم

لحم

بهارات مشكلة

قشر ليمون مبشور

ملح

ملعقتين زيت قلي

ثلاث حبات طماطم مطحونة

حبتين ليمون مقطع شرايح للتزيين

لوز مقلي للتزيين

ثلاث كاسات ارز

الطريقة :

ضعي ملعقتين زيت قلي واضيفي اليه حبة بصل مقطع وفص ثوم مهروس وقومي بتقليب المكونات

حتى يذبل البصل ثم ضعي اللحم والبهارات المشكلة والملح ونقوم بوضع قشر ليمون مبشور

ونقوم بتقليبها حتى تاخذ الطعم

ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تكسب طعم البهارات ثم ضعي الطماطم المطحونة

وقومي بتقليبها ثم نتركها لمدة 10 دقائق حتى تختلط جميع المقادير ثم ضعي الماء حتى تغطي

اللحم ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج اللحمة ثم ضعي الارز واتركيه على نار هادئة

حتى ينضج الرز ثم ضعي الرز في طبق مناسب وضعي اللحم فوقه ونزينه باللوز وشرائح الليمون

حسب الصور ويقدم هذا الطبق مع سلطة حارة عبارة عن ( عصير ليمون وفلفل حار وفص ثوم

وملح وبقدونس تخلط جميع المقادير بالخلاط وتقدم مع الطبق )










وبالهناء والعافية ( الشيف رمروم )

ياهلا ومية مرحبه بشيفتنا النصابه وبتقولي مالك مزاج
ماشاءالله عليكي شهتيني فيها
حضري حالك اعزميني عليها
شجعوهاااااااااااااااااااااا يابنات للكسلانه رمروم عندها مواهب ونا افتكرها مابتعرف
احلا تحيه لك وتشجيع وتقيم
لكبستك وتصويرك وقبولك للاستضافه
طبعا مو عشانك عشان تعزميني
هههههههههههههههههههههه
بمزح معك ياشيفتي الشاطره

مشكووووووووووورة اقبل المشاركة بس الى ان اجد وقت الفراااااااغ باذن الله
وشكرا على الالتفاتة

ياهلا وغلا بحبيبتنا رمروم بجد ماشاء الله عليكى رمرومة بجد كبسة تهبل تسلم الايادى
شكلك شيف شاطرة ياسكر

رمروم كتب:

صبااااااااااااااااااااااااااااح الخير

كيفكم واخباركم ياحلوين

اميرة شكرا لك على استضافتي

اليوم طبخت لكم كبسة لحم بطريقتي الخاصة

انتظروني بس انزل الصور والطريقة

يا صباح الخيرات باحلى رمروم
الشكر لك غاليتي على تلبية طلبي
اتمنى ان تستمتعي معنا و تمتعينا بطبخاتك
فاهلا و سهلا بك حبيبتي
المطبخ نور بوجودك

رمروم كتب:

كبسة لحم بطريقتي الخاصة ( شيف رمروم )

المقادير :

حبة بصل

فص ثوم

لحم

بهارات مشكلة

قشر ليمون مبشور

ملح

ملعقتين زيت قلي

ثلاث حبات طماطم مطحونة

حبتين ليمون مقطع شرايح للتزيين

لوز مقلي للتزيين

ثلاث كاسات ارز

الطريقة :

ضعي ملعقتين زيت قلي واضيفي اليه حبة بصل مقطع وفص ثوم مهروس وقومي بتقليب المكونات

حتى يذبل البصل ثم ضعي اللحم والبهارات المشكلة والملح ونقوم بوضع قشر ليمون مبشور

ونقوم بتقليبها حتى تاخذ الطعم

ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تكسب طعم البهارات ثم ضعي الطماطم المطحونة

وقومي بتقليبها ثم نتركها لمدة 10 دقائق حتى تختلط جميع المقادير ثم ضعي الماء حتى تغطي

اللحم ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة حتى تنضج اللحمة ثم ضعي الارز واتركيه على نار هادئة

حتى ينضج الرز ثم ضعي الرز في طبق مناسب وضعي اللحم فوقه ونزينه باللوز وشرائح الليمون

حسب الصور ويقدم هذا الطبق مع سلطة حارة عبارة عن ( عصير ليمون وفلفل حار وفص ثوم

وملح وبقدونس تخلط جميع المقادير بالخلاط وتقدم مع الطبق )










وبالهناء والعافية ( الشيف رمروم )

الف شكر لك على الوصفة الرائعة
تستاهل احلى تقييييييييييييم
انا بموت في الكبسة سبق لي ان اكلتها مرة واحدة حقيقة طعمها لديد جدا

روعة المنتدى كتب:

ياهلا ومية مرحبه بشيفتنا النصابه وبتقولي مالك مزاج
ماشاءالله عليكي شهتيني فيها
حضري حالك اعزميني عليها
شجعوهاااااااااااااااااااااا يابنات للكسلانه رمروم عندها مواهب ونا افتكرها مابتعرف
احلا تحيه لك وتشجيع وتقيم
لكبستك وتصويرك وقبولك للاستضافه
طبعا مو عشانك عشان تعزميني
هههههههههههههههههههههه
بمزح معك ياشيفتي الشاطره

با اهلا و سهلا باحلى روعة منورانا
اكيد انا معزومة بدون دعوة هههههههههههههه
لاني احببت كثيرا الكبسة مع العلم انني لم اكلها سوى مرة واحدة

malika_zahra كتب:

مشكووووووووووورة اقبل المشاركة بس الى ان اجد وقت الفراااااااغ باذن الله
وشكرا على الالتفاتة

اهلا و سهلا حبيبتي مليكة
نحن في انتظارك حياتي
المطبخ منور بطلتك البهية

semsema_2011 كتب:

ياهلا وغلا بحبيبتنا رمروم بجد ماشاء الله عليكى رمرومة بجد كبسة تهبل تسلم الايادى
شكلك شيف شاطرة ياسكر

اهلا و سهلا حبوبتي سمسمة
منورانا بطلتك البهية

اهلا و سهلا بالغالية رمروم
تسلم ايديك على الكبسة و الله تشهي

بيبيشا كتب:

اهلا طبخاتنا

ان شاء الله غدا انزل طبخي المتواضع

و شكرا اميرة على الدعوة

يا هلا و غلا فيك بيبيشا
منورة المطبخ
الله يعينك

بيبيشا كتب:

اهلا طبخاتنا

ان شاء الله غدا انزل طبخي المتواضع

و شكرا اميرة على الدعوة

اهلا و سهلا حبيبتي بيبيشا
منورة المطبخ
كل الشكر لك حبيبتي على تلبية الدعوة

gab gabana كتب:

اهلا و سهلا بالغالية رمروم
تسلم ايديك على الكبسة و الله تشهي

منورة المطبخ حبيبتي مناة

الف شكر للغالية رمروم على تلبية الطلب و على المجهودات التي قامت بها
كل الحب و التقدير لك حياتي و الى لقاء اخر بحول الله

ضيفتي المقبلة هي الحبوبة بيبيشا
فلنرحب جميعا بها و نتمنى ان تقضي اوقاتا رائعة برفقتنا

اميرة ادم كتب:

mouslima كتب:

شكرا حبيبتي سمسم
عالطبخات اللذيذة وعالمعلومة
وانا بحب الكوشري كمان خاصة الصلصة تاعته
الله يعطيك العافية

اهلا حبيبتي مسلمة
منورة المطبخ
لم تردي على رسالتي انا لازلت انتظر

حبيبتي اميرة الىن اقرا الردود وقرات ردك ه\ا
لم تصلني رسالة منك
الظاهر في غلط

شكرا حبيبتي رمروم الكبسة شكلها بتشهي
يسلم دياتك

أهلآ بيبيشا

اتمنـى تقضضي وقـت حلوو

برفقتنآآآآآ ... موفقه ..